カツオスパ  ~高知に想いを寄せて~


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先月遊びに行った高知で買ってきた「漁師の食べるかつおラー油」。

ちょっと家で料理してみました。

名づけてかつ油スパ。

やまやで売っている平麺のスパにラー油をからめるだけで出来上がり。

 

地元の捕れたてかつお、新鮮食材にこだわったラー油。

運ばれてきたフライパンを見て、ラー油ってこんなにも美しいものなのかと驚きました。

500グラムのスパ、完食です。